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学校からのお知らせ

中島知夏子先生に摂食指導をしていただきました
2018年09月11日

9月10日(月)に、NPO法人「摂食コミュニケーション・ネットワーク」理事長である中島知夏子先生から摂食場面における指導・助言をいただきました。当日は給食時にランチルームにて、より良い摂食指導が必要な本校児童生徒の口唇や舌、あご等の動きや嚥下の様子、また担任の指導の様子、食形態等について丁寧に観察していただきました。

 

その結果、教員が常に意識すべき大切なこととして

 ・ひと口の分量と正しいスプーンの位置

 ・児童生徒に合った食形態と食べやすくする工夫

 ・食べる際の適切な姿勢

等を分かりやすく説明してくださいました。担当教員は早速指導の実際に生かしています。

 

給食は児童生徒にとってとても楽しい時間です。食べる喜びやおいしいと思える気持ちを実感するため、教員も正しい摂食のあり方を学んでいかなければなりません。今後も本校では児童生徒が常に楽しい、おいしいと思える給食をめざし、更なる安全・安心の取組を推進していきます。中島先生、本日はありがとうございました。