ビジネススキル育成セミナー

１月２７日（金）にビジネススキル育成セミナーを実施しました。

これは、 実際の就労現場で求められる知識や技術、職場でのマナーや態度など各業種の専門家より直接的な指導や評価を受けることにより一般就労に向け必要とされることを身に付けることを目的としており、このセミナーのを受講した生徒は、２月２０日に行われる「コンテスト」に出場することになります。

講師は本校の特別非常勤講師のみなさんで、次の３つの内容に分け実施されました。

（１）メンテナンス部門 
《課題》床清掃及び机上清掃 
《内容》テーブル拭き、ダスタークロスによる除塵作業、モップによる拭き作業等
（２）接客部門
《課題》喫茶店での接客サービス 
《内容》お出迎え、お水出し、伝票記入、商品提供、片付け等
（３）調理部門
《課題》切り方及び計量 
《内容》包丁の持ち方、食品の押さえ方、速度、出来栄え、量の量り方等

また、本校の生徒に加え、大分支援学校の４名の生徒さんも参加されました。