１年生「校内カフェ」開催☕

３月１７日（火）、専門教科の学習の一環として、１年生が「校内カフェ（さくらカフェ）」を開催しました。

調理コースが「豚汁とおにぎりセット」を製造し、流通・販売コースがお客様（今回は本校教職員を対象）への接遇を担当しました。

また、クリーンコースは販売実習室や校内の清掃を行いました。

どのコースも、このような実践できな学びの中で、専門教科で学んだ知識・技術を発揮するとともに、なぜコースに関する知識・技術を学ぶ必要があるのか、その意義を確認する機会になりました。

【調理コース】

【流通・販売コース】

【クリーンコース】