トライアル学習（1年：調理・流販・クリーン）

前回に引き続き、１年生の専門教科の授業「トライアル学習」（*注）を紹介します。

「調理」では、トライアル期間の総仕上げとして「カレーセット」を校内で販売しました。生徒たちは「一番気をつけたところは、衛生面です！」と話してくれました。

「流通・販売」では、手先を使って確実に作業すること、電話応対、接客・接遇、店舗見学を通した職種の理解を学習しました。総仕上げとして、電話応対や接客・接遇の基礎・基本の内容でコンテストを行い、生徒たちはよい緊張感の中で学習の成果を発揮しました。

「クリーン」では、掃き掃除や拭き掃除、トイレ清掃に必要な基礎・基本の知識、技術を学び、それらを活用して、チームで教室等の清掃を行いました。

職種の特性を理解し、コース選択に生かしましょう。

*注：コース選択に向けて３つのコースの学習内容に合った職種（調理，流通・販売，清掃，福祉）のすべてを経験する学習形態