【高等部１年】「フードロス調理　その2」

フードロスを考えて、各班で話し合いながら「パスタ」を作りました。ブロッコリーの葉も茎も小さく切ったり、薄くスライスしたり工夫しながら全部使いました。片付けの時も、水の出しっぱなしはもちろんNG、また、洗う人→すすぐ人→拭く人→しまう人と役割を分担しながら協力する姿も見られました。「初めて料理を自分で作った」「おいしかった」など、様々な感想が聞かれました。