【高等部１年】調理実習

　今年度最後の家庭の授業では、電子レンジやトースターを使って自分でできるおやつ作りの学習をしました。

　米の研ぎ方やおにぎりの作り方、電子レンジの使い方、冷凍食品を使ったお弁当作り、洗い物など、様々な調理実習を行ってきました。これらの経験を通して、準備から片付けまでの作業がとてもスムーズにできるようになりました。

　今回は、冷凍肉まんや冷凍ポテトの調理をしました。前回の経験を活かして、パッケージの裏を見ながら、作り方や調理時間を確認しました。途中、ポテトの水分が蒸発してトースターから湯気がモクモクと出てくる様子を見て「爆発しそうで怖いなー。」と話す場面もありました。