【高１】 牛乳料理教室

８月31日（月）に高等部１年生が大分県酪農業協同組合の方々と牛乳を使った料理を作りました。

まず、酪農家の方の１日の様子を講話していただきました。

生き物だから、休みない日々ですが、大切な命と思って育てているそうです。そんな牛が出してくれた本当は仔牛に飲ませたい牛乳を私たちは飲んでいることも知りました。

始めに牛乳と生クリームからできるバター作りを体験し、それを使ったカナッペ、牛乳とヨーグルトでラッシー、モッツアレラチーズを使ったホットドッグ、ごちそうができました。

乳製品をたくさんいただいて、げんきいっぱいになりました。